哺乳期間該吃堅果嗎？

堅果是一種營養豐富、高蛋白的植物性食品，是母乳哺育婦女的絕佳零食。它們被健康專家廣泛推薦為母乳哺育母親可以吃的最佳食物之一。以下是對您和您的寶寶的一些主要好處：

• 提高母乳產量－眾所周知，堅果，尤其是杏仁、腰果和核桃可以提高母乳產量。堅果中的胺基酸是血清素的組成部分，而血清素是泌乳所必需的神經傳導物質¹ 。

• 增加能量－堅果提供能量，使其成為忙碌和疲憊的媽媽們的絕佳零食。它們營養豐富，提供多種重要的維生素和礦物質。堅果可以幫助您滿足母乳哺育期間增加的營養需求。

• 幫助寶寶發育- 堅果含有葉酸，可幫助寶寶產前和產後發育，健康脂肪可幫助寶寶健康生長和發育。

• 幫助減肥—多項研究表明，吃少量堅果有助於減肥，因為纖維和蛋白質可以幫助您更長時間地感到飽腹感，從而防止暴飲暴食。但是，請注意您的份量，因為堅果的熱量很高。一份堅果相當於一把或 6-8 個堅果。

哺乳時最好吃的堅果

哺乳婦女可以食用任何她們喜歡的堅果，但以下是我們的四大建議。

杏仁：

杏仁是必需營養素的重要來源。它們含有鈣、鐵、蛋白質、鋅和鎂，使它們成為母乳餵養婦女可以吃的最好的食物之一。

杏仁也被證明是催乳劑。催乳劑是支持產奶的食物。牛奶供應不足的女性經常被鼓勵在飲食中加入杏仁和杏仁奶，因為兩者都可以增加產奶量。

杏仁非常適合素食者和純素食者，因為它們是很好的非乳製品鈣來源。

您可以將杏仁加入許多健康零食中，例如幸福球、切片、鬆餅或冰沙。對於忙碌的媽媽來說，一把簡單的杏仁就是很棒的單手零食。

腰果：

腰果含有多種維生素和礦物質，可以提高母乳品質。例如，腰果富含鋅、鈣、鐵和維生素 K。這些必需營養素會透過母乳傳遞給您的寶寶。

腰果對於母乳哺育的女性來說是一種極好的零食，對懷孕也有好處。腰果富含硒，這種礦物質可以保護精子和卵子免受可能損害細胞的化合物的侵害。腰果也被證明可以增加精子數量並提高精子的生育能力。

這些小豆子形狀的超級食物也建議在懷孕期間食用，因為它們的鈣含量有助於胎兒的健康發育。

核桃：

核桃的優點之一是其 Omega-3 脂肪酸含量。巧合的是，這些大腦形狀的小堅果對成長中的嬰兒的大腦發育非常有益。最近的研究表明，核桃中的 omega-3 脂肪酸能夠改善兒童的大腦功能和情緒。因此，越早讓寶寶接觸這些營養素越好。

核桃還富含抗氧化劑，有助於增強正在發育的寶寶的免疫系統。此外，它們富含蛋白質，有助於肌肉修復。核桃的高健康脂肪含量有助於讓您保持飽腹感，並減少無意識地吃零食的慾望。

照顧寶寶是一項艱苦的工作，因此您需要添加食物來滿足您增加的能量需求。一小把核桃是幫助您度過夜間餵食的完美零食。

花生：

花生富含葉酸，這種營養素對於嬰兒肌肉和神經組織的生長非常重要。它們還富含健康脂肪，有助於支持成長中的寶寶的大腦健康發育。這些健康的脂肪還可以幫助您保持精力充沛，並幫助您保持飽腹感。

堅果與過敏

食物過敏並不常見。根據澳洲臨床免疫學和過敏學會 (ASCIA) 的數據，大約 98% 的澳洲成年人沒有食物過敏，90-96% 的兒童沒有任何食物過敏² 。在少數有食物過敏的人中，最常見的過敏原是牛奶（乳製品）、大豆、雞蛋、小麥、魚、花生、堅果、芝麻和貝類。

美國兒科學會 (AAP)、澳洲臨床免疫學和過敏學會 (ASCIA) 以及澳洲飲食指南均表示，沒有證據表明女性在懷孕或母乳哺育期間的飲食會對孩子的出生機會產生負面影響出現過敏或過敏症狀。 ³

事實上，許多過敏症專家認為，當母親在懷孕和哺乳過程中避免某些食物時，兒童過敏會更常見。

母乳哺育專家傑克紐曼博士建議，吃堅果實際上可以降低母親吃堅果或堅果產品的母乳哺育嬰兒過敏和食物敏感的風險。多樣化的飲食可以從一開始就訓練正在成長的寶寶的免疫系統，以預防過敏。

當然，如果你有堅果過敏史，那麼你需要繼續避免那些你過敏的堅果。

母乳哺育時何時停止吃堅果

在哺乳期間停止吃堅果的唯一原因是您或您的孩子出現過敏。如前所述，食物過敏並不常見，90-98% 的人口沒有食物過敏。

如果您發現寶寶對某些食物有反應，例如皮疹、腹瀉和充血，我們建議您寫下症狀以及您當天吃的食物。然後去看你的兒科醫生。食物日記將幫助您的兒科醫生確定某些食物和反應之間是否存在聯繫，或者是否有其他問題。

在排除食物組並改變飲食之前，評估所有可能的原因非常重要。特別是當您哺乳時，您需要營養，如果您開始避免食物，則需要透過吃不同的食物來彌補所缺少的營養。 ⁴

總之

堅果是一種營養豐富的食物，被健康專家廣泛推薦為母乳餵養的母親可以吃的最佳食物之一。

對於忙碌的媽媽來說，它們是完美的單手零食。

堅果的用途非常廣泛，可以作為零食享用，也可以加入各種餐點中，包括咖哩、義大利麵醬、炒菜和冰沙。

參考：

¹ https://www.inamdarhospital.com/galactogauge-nutrition-is-key/

²衛生部 (DoH)，意見書 78 ，第 7 頁。 5. 衛生部 (DoH)，意見書 78 ，第 7 頁。 5. https://www.allergy.org.au/病患/food-allergy/faqs#:~:text=For%20this%20reason%2C%20food%20allergy，在%20Australia%20和%20New%20Zealand。

³ https://www.allergy.org.au/hp/papers/infant-feeding-and-allergy-prevention-clinical-update

Greer, FR、SH Sicherer 和 AW Burks，早期營養幹預對嬰兒和兒童特異性疾病發展的影響：母親飲食限制、母乳餵養、添加輔食和水解配方奶粉的時機的作用。兒科，2008。121(1)：p。 183-91。

阿西亞。指南：嬰兒餵食和過敏預防。 ASCIA 2016。http://www.allergy.org.au/病患/allergy-prevention/ascia-guidelines-for-infant-feeding-and-allergy-prevention。

國家健康與醫學研究委員會。澳洲膳食指南。坎培拉：國家健康與醫學研究委員會。 2013 https://www.eatforhealth.gov.au/sites/default/files/files/the_guidelines/n55_australian_dietary_guidelines.pdf

⁴ https://www.breastfeeding.asn.au/bfinfo/breastfeeding-and-food-sensitivity