不吃飯－你的體重會增加還是減少？
為什麼常吃東西最有利於減肥？
我們知道您很忙，追趕孩子或照顧新生兒的需求可能會讓人筋疲力盡！很多時候，當有許多其他責任需要先處理時，媽媽們往往會把自己放在最後。在每天準備和食用健康膳食時尤其如此。你是否有過這樣的經驗：突然意識到已經是下午 2 點了，而你只喝了咖啡？突然間，你感到飢餓，幾乎想吃任何東西——通常是巧克力或餅乾！不吃飯絕對不會讓您做出健康的選擇，並且可能會對您的健康、大腦甚至呼吸產生其他影響。
當母親需要很大的耐心－很多！但是，當你不吃一頓飯時，你會感到“飢餓”，即飢餓和憤怒的結合，你就很難有耐心了。不吃飯會影響你的情緒，因為你的大腦缺乏最重要的營養素－葡萄糖（或糖）。這會讓你的大腦有點恐慌，並釋放皮質醇和腎上腺素，這兩種激素會導致焦慮增加和壓力水平上升。均衡飲食可能意味著當你的孩子用蠟筆重新裝飾牆壁時發脾氣，還是平靜地將他的藝術精神「重新引導」到更合適的畫布上。
全天均勻地安排正餐和零食可以幫助您防止過度飢餓，並有望降低暴飲暴食不健康食物的風險。事實證明，即使是短暫的食物匱乏也會導致人們比平常購買更多的垃圾食物或吃得過多不健康食品。為了節省卡路里而不吃飯似乎實際上會適得其反，導致人們攝取更多而不是更少的卡路里。
正如我上面提到的，你的大腦需要葡萄糖才能正常運作。當您沒有為身體提供足夠的葡萄糖時，您的大腦功能就會減慢，從而降低您正確思考、專注或記住任何事情的能力。基本上，它會讓你的「木乃伊大腦」變得更糟！身為媽媽，我們絕對不需要更健忘，否則我們最終可能會忘記一些非常重要的事情，例如醫生的預約或重要的周年紀念日。
最後，如果您經常不吃飯，您的身體可能會進入酮症狀態，身體停止使用葡萄糖作為能量，並開始使用稱為酮的化合物。使用酮作為能量的副產品是，一旦酮被加工，身體就會開始產生丙酮。因此，碳水化合物飲食非常低或禁食的人可能會呼吸出類似指甲油去除劑的氣味，這是由酮代謝產生的丙酮產生的。不太好！
理想情況下，您每天應該至少吃三餐和一兩份零食，以防止過度飢餓並幫助維持能量水平。少吃多餐可以稍微加快新陳代謝，因為消化食物需要熱量。在兩餐之間，新陳代謝確實會減慢，因為消化不再發生，身體會試圖保存能量直到下一餐。
但是，確定進食頻率的最佳方法是結合飢餓訊號。你真的餓了嗎？那你應該吃點東西。不要為了減肥而否認身體的訊號，這通常會適得其反。如果您餓了，請吃均衡的餐點或零食，其中含有蛋白質和高纖維食物，例如水果、蔬菜或全穀物。學會傾聽自己的飢餓暗示和訊號對於長期維持體重至關重要。您的身體知道它需要什麼 - 您所要做的就是傾聽。因此，即使你必須設置一個計時器來檢查自己，每隔幾個小時花一分鐘時間問你的身體“我餓了嗎？”如果答案是肯定的，那就吃吧！您的身體和家人都會為此感謝您。
Julie Masci，理學士，APD，AN
Julie Masci是一位經過認證的執業營養師和營養師。她是三個10 歲以下孩子的媽媽。朱莉曾在布里斯班的電視節目中以飲食和營養專家的身份出現在第9 頻道新聞、第7 頻道新聞、Today Tonight 和Brisbane Extra 等布里斯班電視節目中。她作為公共演講者在肥胖、糖尿病和消化健康等各種營養主題方面擁有豐富的經驗。在她的職業生涯中，她是《預防》雜誌的《雜貨大師》和《澳洲慧儷輕體》雜誌的每月撰稿人。 Julie 是 In Shape Mummy 的營養師之一，也是 New Life Nutrition 的創辦人兼董事。
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-傑西，北領地
